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Liebe Kunden,

wir freuen uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass es nun auch einen herrlich guten Moringa Tee bei uns gibt! Angebaut nach ayurvedischen Wissen in Kombination mit moderner ökologischer Landwirtschaft. Natürlich direkt aus Indien von unserer BIO Ayurveda Partnerfarm in Tamil Nadu (Süd – Indien).

Natürlich wird auch bei jedem Kauf dieses Moringa Produktes 50 Cent an Hilfsprojekte in Indien gespendet!

Mehr über Moringa – das Superfood aus Indien, wie Anbau Inhalt und mehr – erfahren Sie auf: www.moringa-helpfood.org

Hier geht es zum Moringa Tee in unserem Onlineshop: Moringa BIO Tee

Mit den herzlichsten Grüßen aus Waldbrunn im schönen Odenwald,

Ihr Tausendkraut Team

Liebe Kunden,

wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, das wir eine Kooperation mit einer BIO Pilzfarm in der EU geschlossen haben. Die Pilzfarm ist ein mittelständischer Familienbetrieb, welchen wir im Dezember 2014 selbst besichtigen durften. Wir werden im April/Mai erneut unseren Partner besuchen und dann das Ganze filmisch und fotografisch festhalten und auf unseren Webseiten veröffentlichen. Denn im April/Mai stehen die Pilze quasi in voller „Blüte“ und können so in in Ihrem typischen Aussehen vorgestellt werden.

Das Trocknungs- und Mahlverfahren wird bei unserem neuen Partner nach einen neuen patentierten Verfahren gemacht, sehr viel langsamer und schonender als sonst übliche Herstellungsprozesse. Die wertvollen Inhaltsstoffe werden nun noch besser erhalten, da keine hohen Temperaturen im Herstellungsprozess, durch ein schonendes und optimales Trocknungsverfahren mit anschließendem Mahlprozess. Hierdurch ändert sich Farbe und Geschmack.

-> Also bitte nicht wundern, wenn z.B. das BIO Reishi Pulver nun anders aussieht, riecht und schmeckt, wie das bisher von uns Angebotene.

Wir haben im Moment (Stand Januar 2015) nur das BIO Reishi Pulver von unserem neuen Partner im Sortiment. Weiter Pilzsorten wie BIO Cordyceps, BIO Agaricus ect. folgen. Der Einkaufspreis ist zwar einiges teuer, als das zuvor verwendete BIO Reishi Pulver, aber aufgrund der günstigen Transportwege (vorher China – jetzt EU) können wir unseren bisherigen Preis halten.

Hier einige Informationen über unseren neuen Partner:

Unser Konzept ist ein völlig unabhängiges Kultivieren und Weiterverarbeiten von Vitalpilzen zu Naturprodukten für Ihre Gesundheit, in einer umweltfreundlichen Art und Weise und das auf höchstem Qualitätsniveau. Wir haben die vollständige Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess, von der ersten Pilzkultur, die Zusammensetzung des Pilzwachstumssubstrates und auf die Methoden der letzten Weiterverarbeitung der Pilze zu Nahrungsergänzungsmitteln.
Sämtliche Prozesse werden bei uns im Haus unter ständigen Kontrollen selbst durchgeführt.

Unsere Produktion ist umweltfreundlich, was bedeutet, dass wir nur recycling – fähige Materialien benutzten. So sind unsere Räumlichkeiten ausschließlich mit erneuerbarer Holz-Biomasse erwärmt und alle Pilzsubstrate werden nach Gebrauch kompostiert, für den Anbau von Gartenbaukulturen. Darüber hinaus werden in allen Herstellungsprozessen keine chemischen Mittel verwendet.

Uns ist bewusst, dass die Qualität der herkömmlichen Ausgangsmaterialien immer fraglicher wird, aufgrund der Verwendung verschiedener Pestizide und Gentechnik in der modernen Landwirtschaft. Daher verwenden wir ausschließlich organische Rohstoffe von BIO zertifizierten Herstellern aus der Europäischen Union. Darüber hinaus befindet sich unser Unternehmen in einer ruhigen und unberührten Naturlandschaft, die unserer Meinung nach, die Qualität unserer Produkte positiv beeinflusst. Unsere Pilze wachsen unter Indoor – als auch Outdoor Bedingungen, je nach Pilzsorte.

Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig von unserem eigenem Labor überwacht und unabhängig geprüft und zertifiziert durch ein nationales Kontrolllabor.

Wir sind einer der führenden europäischen Hersteller, die Pilze ökologisch und biologisch pflegen und verarbeiten und das zu 100% im Einklang mit der Natur. Unsere Produkte werden ausschließlich von unseren eigenen Rohstoffen und Materialien einer 100% europäischer Herkunft gefertigt. So unterstützen wir heimische und regionale Anbieter und vermeiden somit den ökologisch schlechten Import von preiswerten und meist schlechteren Rohstoffen.

Trotz der Tatsache, dass wir einer der führenden europäischen Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln aus Heilpilzen sind, verwenden wir eine große Menge an Ressourcen und Zeit in die Weiterentwicklung der Pilzzucht und deren Verarbeitungstechnologien um unsere Produkte zu verbessern. Die Er-Forschung wird von unseren eigenen Entwicklungsteams oder in Zusammenarbeit mit verschiedenen nationalen und internationalen Forschungseinrichtungen durchgeführt. Wir sind bestrebt unser Verständnis von Heilpilzen weiter auszubauen und deren Wirkmechanismen zu erweitern und zu perfektionieren.

Die in unseren Produkten verwendeten Pilze werden in einer sauberen und ländlichen Umgebung angebaut, nach den strengen Richtlinien der Europäischen Union für den ökologischen Landbau. Die eigene Entwicklung und Technologie der Produktion garantieren hohe Qualität und Rückverfolgbarkeit des gesamten Herstellungsprozess – von der Kultur, Anbau und der Verarbeitung bis zum fertigen Produkt. So stellen wir sicher, dass unsere Produkte keine schädlichen Mikroben noch Pestizide und Schwermetalle, die Pilze zu absorbieren, enthalten.

Hier geht es in den Shop zu unserem neuen BIO Reishi Pulver…

Mit den herzlichsten Grüßen aus  Waldbrunn im schönen Odenwald,

Ihr Tausendkraut Team

Liebe Kunden,

unser BIO Moringa wurde unangemeldet und unabhängig geprüft durch unsere BIO Kontrollstelle. Das Ergebnis war wie zu erwarten: Keine Pflanzenschutzmittel nachweisbar.

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Mit den herzlichsten Grüßen aus Waldbrunn im schönen Odenwald,

Ihr Tausendkraut Team

Liebe Kunden,

wir freuen uns Ihnen heute unser neues Mitglied in unserer Superfood Familie vorstellen zu dürfen: Baobab (Affenbrotbaum). Das Baobab Superfood ist ein wahrer Alleskönner und verblüfft mit seinen faszinierenden Eigenschaften.

Die afrikanische Savanne ist die Heimat des Baobab Baums. Baobab (Affenbrotbaum) wird vom arabischen „bu hibab“ abgeleitet und bedeutet „Frucht mit vielen Samen“.  Der afrikanische Baobab Baum ist schon recht beeindruckend: Er kann sehr breit und bis zu 25 Meter hoch werden, wobei die Äste eine Art „Dach“ bilden, welches einen Durchmesser von bis zu 25 Metern erreichen kann. Vor allem das sagenumwobene Alter ist erstaunlich, bis zu 1000 Jahre ist für einen Baobab Baum keine Seltenheit.

Die Blätter sind handförmig und die Rinde des Baobabs hat eine graue und glatte Oberfläche. So ist der Baobab Baum sehr einfach in der Weite der afrikanischen Savanne zu erkennen, selbst aus weiter Ferne erkennt man Ihn sofort an seinem Umriss. Der Stamm ist ein schier unglaublicher Wasserspeicher, denn er besteht aus schlammartigen Fasern, die wie ein Schwamm das Wasser aufnehmen können. So übersteht der Baobab sogar längere Trockenperioden ohne jegliche Probleme. Auch sein Wurzelsystem ist perfekt auf Dürrezeiten ausgelegt.

Die erste Blüte trägt der Baobab Baum erst nach stolzen 20 Jahren. Diese trägt er dann das gesamte Jahr. Selbst die härtesten Witterungsbedingungen können ihm nichts anhaben. Nun dauert es nochmal ca. 5-6 Monate bis sich die ersten Früchte entwickeln. Die Früchte sind eiförmig und haben eine mit grünen und gelben Härchen bedeckte harte und hölzerne Schale. Das Fruchtfleisch ist weiß und pulvrig und die Baobab Frucht beherbergt mehrere Samem im Inneren.

Der Baobab wird in Afrika nicht umsonst auch der „Apothekerbaum“ genannt. Seit Jahrhunderten werden die Früchte in der afrikanischen Medizin genutzt. So sind die Früchte berühmt für Ihren reichen Gehalt an Vitamin C, Kalium, Kalzium, Thiamin (Vitamin B1), Ballaststoffen als auch an Vitamin B6.

Die Herstellung von Baobab-Pulver ist ein genial einfacher Prozess. Die Baobab Schoten werden aufgebrochen und das Fruchtfleisch wird nun mechanisch von Samen und Schale getrennt. Nun wird das Baobab Fruchtfleisch schonend und werterhaltend gemahlen. So entsteht auf einfache Weise ein wertvolles Pulver mit verblüffenden Eigenschaften für Körper, Geist und Seele. Der Mangel an Feuchtigkeit ist der Schlüssel zu diesem minimalen Produktionsprozess: denn trocknen mit hoher Temperatur, wie bei vielen anderen Superfoods, ist beim Baobab nicht erforderlich. Dementsprechend ist unser BIO Baobab-Pulver ein Superfood in Rohkost Qualität und auch für Veganer bestens geeignet…

Hier geht es zum Baobab bei Tausendkraut

Mit den herzlichsten Grüßen aus Waldbrunn im schönen Odenwald,

Ihr Tausendkraut Team