Gerade aus Kreta bei uns eingetroffen! Malotira Bergtee auch bekannt als griechisches Eisenkraut (Sideritis syriaca).

Traditionell wird der Malotira auf Kreta als Stärkungs- und Genusstee mit Zimtstangen gekocht und mit Thymian-Honig leicht gesüßt. Einen Verweis auf die stärkende Wirkung des Malotira gibt auch schon sein Name: dieser setzt sich etymologisch aus „Male“ (ital. für Krankheit) und „tirare“ (ital. für ziehen) zusammen.

Besonders sind es der hoher Anteil an Carvacrol und die Intensität seiner ätherischen Öle, die den Malotira auszeichnen.